¿Cuánto dura la comida si mi refrigerador deja de enfriar?
Cuánto cuesta esto
| Opción | Trabajo | Bajo | Alto |
|---|---|---|---|
| Reparar | Reparación de electrodomésticos | $90 | $460 |
Qué hacer ahora mismo
- Mantenga las puertas cerradas lo más posible.
- Ponga un termómetro adentro para ver la temperatura real.
- Si va a tardar más de 4 horas, la FDA dice usar hieleras con hielo.
- También recomendamos revisar que el refrigerador tenga corriente antes de suponer que falló.
Qué tirar
La FDA menciona alimentos perecederos como carne, pollo, mariscos, leche, huevos y sobras. Los CDC también incluyen frutas y verduras cortadas. No juzgue por el olor o la apariencia. La FDA dice que no puede confiar en eso.
Dos páginas de la FDA usan números distintos
Estas páginas oficiales están escritas para apagones, no para refrigeradores dañados. Aplicarlas a un refrigerador que falló es nuestro propio razonamiento, por analogía. La página de la FDA sobre apagones e inundaciones, vigente al 5 de marzo de 2024, dice desechar lo perecedero refrigerado sobre 40 grados por 4 horas o más. La página de los CDC, del 24 de noviembre de 2025, también usa 4 horas. La página anterior de consejos clave de la FDA, vigente al 2 de febrero de 2018, dice 2 horas o más. Así que las páginas más nuevas dicen 4 horas. Si quiere la regla más cuidadosa, recomendamos 2 horas. Si no sabe cuánto tiempo estuvo caliente, tírela.
El congelador
La FDA y los CDC dicen que un congelador lleno aguanta unas 48 horas y uno medio lleno unas 24, con la puerta cerrada. La comida con cristales de hielo o a 40 grados o menos se puede volver a congelar o cocinar.
¿El refrigerador no enfría? Qué revisar primero
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura debe estar mi refrigerador?
¿Vale la pena arreglar o cambiar el refrigerador?
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Última verificación 2026-11-04
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